農家直送の野菜セット

スーパーで売っている野菜でも、最近は生産者の顔が見える(紹介されている)売り場作りになっていたりします。
それでも時間が経過していたりすると、すべての野菜が新鮮とは限らない場合もあります。

そんな方にお勧めなのは農家直送、お取り寄せ野菜セットです。
農家直送野菜は朝に収穫したものをその日のうちに直送してくれたり、または注文を受けてから畑に収穫に行き、
その足でそのまま発送してくれたりもします。

地元の野菜に不安が無く、近所のスーパー等で安心な新鮮野菜が手に入れば問題ないのですが、
今まででは考えもしなかった原発事故による食品への不安から、産地を選んで食べたいという消費者が増えて来ているのです。
通常野菜の取引は、生産者から野菜市場へ出荷します。そこから規格にあった野菜が仕入れられ店頭に並びます。
このルートを介さずに、通販やインターネットなどで生産者と直接取引してしまうのがこの方法です。
ですから、規格外のものも混入していたりするのは日常茶飯事です。
それでも、新鮮で安心な産地のものなら、別に大きさなんて揃っていなくてもいい、形より味！と思える方には
向いている方法と言えます。

産地直送野菜などは、ルートを介さず手に入れるのですから、ある程度は自己責任となります。
届いてからでも、チェックはしたほうが良いと思います。
産地はどこか（希望の生産地であったか）、無農薬か、減農薬か、有機野菜なのか、
添加物はあるのか無いのか、梱包は丁寧か、鮮度に問題は無かったか、送料は適切だったかなど。
問題なく、気に入れば次回から安心してリピート出来ます。

そして、野菜セットなど野菜や果物を取り寄せる際によく出くわすのが、
「訳あり品」などという表記です。
訳ありだと、美味しくないとかそういうイメージを持ってしまいがちですね。
でも中には、大きさがチグハグだったり、形がいびつだったりする物もあり、
視覚的な観点から、一般的なスーパーや食品売り場には出せないだけです。
見た目は多少劣っても、美味しい野菜はたくさんあるのです。それらが訳ありとして分類されていることが多いです。
見切り品とは種類が違うので、勘違いしないようにしましょう。