大人が野菜嫌いを克服するには
大人の場合は野菜嫌いが定着してしまって克服は難しいのではないでしょうか。周囲からはあまり良い印象をもたれないし、家族の頑固な野菜嫌いで毎日の献立に頭を抱えている人も多いと思います。
生活習慣病や成人病の原因になり、子供の野菜嫌いにも影響を与えてしまうので諦めずに克服したいものです。
大人は子供より比較的我慢できると思うので、レシピを中心に工夫していきましょう。あまりに身体が拒否する野菜は無理して摂らないようにしてください。
最初のうちはハンバーグやカレー、シチューに野菜を多めに入れてみるなど、少しずつ慣らしていきましょう。食べやすい野菜から始めていくのもいいですね。
よく煮込んで野菜を小さくしたり、みじん切りにして分からなくなるまで肉に混ぜるといった調理法がおすすめです。
野菜を活かしたメニューを工夫していくうちにレパートリーも増えて料理が楽しくなるかもしれません。
元気な子供と違い大人の野菜不足が長く続くとは深刻な健康問題につながりやすいので、しっかり食事管理をしていきたいですね。
健康番組を見て危機的意識を持つことも効果があるのではないでしょうか。
大人の野菜嫌いは克服に時間がかかると思いますが、焦らずやっていきましょう。
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2012年7月25日 | コメント/トラックバック(0) |
カテゴリー:野菜嫌い